Protein adalah suatu nutrisi utama yang dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk membuat jaringan pada otot. Apabila kamu seorang atlet ataupun binaragawan maka pastinya kamu akan membutuhkan asupan protein yang tinggi untuk membuat dan menaikkan massa otot tubuh kamu.
Protein bermanfaat sebagai zat pengatur. Protein juga membantu mengatur hormon-hormon yang memiliki fungsi dalam sistem pencernaan. Protein juga bertindak sebagai menjaga keseimbangan pH asam dan basah didalam tubuh.
Telur
Telur ialah salah satu sumber protein dengan kandungan nutrisi terlengkap dari pada makanan lainnya. Sebutir telur rebus mengandung 7 gram protein dengan hanya 2 gram lemak jenuh. Bagi kamu tidak suka dengan lemak jenuh, gunakan putih telur dan buanglah kuningnya. Penelitian menemukan, beberapa orang memakan telur dan roti panggang setiap harinya untuk sarapan bisa membuat kenyang lebih lama.
Tanderloin Ayam
Tanderloin ayam terdiri dari otot dada yang membentang sepanjang kedua sisi tulang dada, bagian ini terletak di bagian atas dada dan dagingnya berwarna putih. Masing-masing tanderloin ini mempunyai berat kurang lebih satu setengah dua ons, sehingga memudahkan kamu mengontrol porsi jika memakannya. Dua tanderloin hampir setara dengan satu takar ukuran tiga ons, dan enaknya daging tanderloin ini mudah dibumbui serta bisa digunakan dalam pembuatan kebab atau ditumis dengan makanan lainnya.
Dada Ayam
Dada ayam memiliki lemak yang rendah, bisa menjadi pilihan makan siang rendah kolesterol yang sehat. Daging ini bisa menjadi pilihan ketika kamu sedang ingin makan daging yang rendah lemak jenuhnya.
Sirloin
Daging sirloin merupakan daging yang ada di bagian belakang sapi. Tekstur dari daging ini agak lebih keras dibandingkan daging lainnya, dan biasanya dimanfaatkan untuk membuat steak.
Sirloin juga mempunyai keunggulan dalam ukuran, yaitu dapat dipotong lebih besar daripada bagian sapi lainnya yang lebih lembut. Harga Sirloin biasanya lebih murah dibandingkan dengan daging steak lainnya dikarenakan sirloin nyaris tidak mengandung lemak sama sekali.
Ikan Segar
Ikan adalah salah satu makanan yang tinggi akan protein. Namun, protein didalam ikan tidak sama dengan daging. Protein pada ikan tersusun atas asam amino esensial yang lengkap dan lebih mudah kamu cerna dibandingkan sumber hewani lainnya.
Udang
Udang juga merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kalsium dan protein serta termasuk dalam kelompok sumber protein hewani. Nilai protein yang ada pada udang dapat dikategorikan lengkap akan protein dikarenakan kandungan asam amino yang tinggi, dan kurang lebih 85-95 prosesntasenya mudah diolah oleh tubuh. 100 gram udang mentah mengandung 20,3 gr protein, cukup untuk memenuhi keperluan protein harian sebanyak 41 persen.
Susu Murni
Susu adalah salah satu diantara sumber protein yang baik serta kaya akan protein berkualitas. Sementara jumlah protein susu murni memanglah tidak teramat besar, namun mutu dari protein yang ada pada susu cukup untuk menjaga tubuh. Protein dalam susu seluruhnya mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh.
Kacang Kedelai
Kacang kedelai tidak hanya kaya akan protein namun juga rendah lemak serta mengandung phytochemical seperti halnya isoflavon, asam phytc serta saponin. Kedelai mengandung sekitar 29 gram protein per cangkirnya, dan juga kandungan yang terdapat di dalam kacang kedelai baik untuk mengurangi potensi terjadinya penyakit jantung, osteoporosis dan juga kanker.
Yoghurt
Yoghurt juga banyak mengandung kalsium yang tinggi dan protein. Yoghurt bisa dikonsumsi di campur dengan buah, smoothies, atau mungkin bisa kamu tambahkan kedalam sup buah dan kari.