6 Resep Brownies Kukus Cokelat yang Nikmat dan Lezat

Dari sekian banyak jajanan  pasar yang berjenis kue, nampaknya brownies adalah rajanya. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis gurih bisa membuat orang lupa diri. Meski pun brownies bukan termasuk jajanan khas Indonesia, tetapi cara pembuatannya tergolong sangat mudah. Apalagi jenis brownies kukus rasa cokelat, rasanya yang nikmat dan lezat sungguh tidak ada duanya.
Namun pernahkan kamu berpikir untuk membuatnya sendiri di rumah? Kalau kamu termasuk orang yang punya pikiran seperti itu, bagaimana kalau mencoba resep yang berikut ini.

Brownies Cokelat Keju

Bahan-bahan

• 200 gr tepung terigu
• 300 gr gula pasir
• 100 gr coklat hitam batang (yang sudah dicairkan)
• 60 gr coklat bubuk
• 6 butir telur
• 150 ml mentega
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt bubuk vanili
• 1/2 sdt garam
• keju parut secukupnya

Langkah membuatnya

1. Campur semua bahan dan aduk sampai rata. Agar bisa merata sempurna gunakan mixer dengan kecepatan sedang. Masukkan satu persatu bahan bergantian
2. Panaskan air dalam wadah kukus, jangan lupa olesi loyang kukus dengan mentega
3. Kukus adonan dalam loyang kukus dengan keadaan api kecil selama kurang lebih 15 menit
4. Beri taburan keju kemudian kukus lagi selama 30 menit sampai matang sempurna
5. Setelah matang, angkat dan beri toping berupa taburan keju parut diatasnya

Brownies Cokelat Kacang

Bahan-bahan

• 200 gr tepung terigu
• 300 gr gula pasir
• 100 gr coklat hitam batang (yang sudah dicairkan)
• 60 gr coklat bubuk
• 6 butir telur
• 150 ml mentega
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt bubuk vanili
• 1/2 sdt garam
• kacang tanah gerus secukupnya
• kacang mede secukupnya
• selai kacang secukupnya

Langkah Membuatnya

1. Campur semua bahan dan aduk sampai rata. Agar bisa merata sempurna gunakan mixer dengan kecepatan sedang. Masukkan satu persatu bahan bergantian
2. Panaskan air dalam wadah kukus, jangan lupa olesi loyang kukus dengan mentega
3. Kukus adonan dalam loyang kukus dengan keadaan api kecil selama kurang lebih 15 menit
4. Beri taburan kacang tanah gerus dan kacang mede kemudian kukus lagi selama 30 menit sampai matang sempurna
5. Setelah matang, angkat dan beri toping berupa selai kacang juga taburan kacang tanah dan kacang mede parut diatasnya

Brownies Cokelat Sereal

Bahan-bahan

• 200 gr tepung terigu
• 300 gr gula pasir
• 100 gr coklat hitam batang (yang sudah dicairkan)
• 60 gr coklat bubuk
• 6 butir telur
• 150 ml mentega
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt bubuk vanili
• 1/2 sdt garam
• makanan sereal rasa cokelat secukupnya

Langkah Membuatnya

1. Campur semua bahan dan aduk sampai rata. Agar bisa merata sempurna gunakan mixer dengan kecepatan sedang. Masukkan satu persatu bahan bergantian
2. Panaskan air dalam wadah kukus, jangan lupa olesi loyang kukus dengan mentega
3. Kukus adonan dalam loyang kukus dengan keadaan api kecil selama kurang lebih 15 menit
4. Cek pengembangan brownies untuk menyesuaikan api, apabila sudah pas, kemudian kukus lagi selama 30 menit sampai matang sempurna
5. Setelah matang, angkat dan beri toping berupa taburan sereal diatasnya

Brownies Cokelat Salju

Bahan-bahan

• 200 gr tepung terigu
• 300 gr gula pasir
• 100 gr coklat hitam batang (yang sudah dicairkan)
• 60 gr coklat bubuk
• 6 butir telur
• 150 ml mentega
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt bubuk vanili
• 1/2 sdt garam
• tepung gula secukupnya

Langkah Membuatnya

1. Campur semua bahan dan aduk sampai rata. Agar bisa merata sempurna gunakan mixer dengan kecepatan sedang. Masukkan satu persatu bahan bergantian
2. Panaskan air dalam wadah kukus, jangan lupa olesi loyang kukus dengan mentega
3. Kukus adonan dalam loyang kukus dengan keadaan api kecil selama kurang lebih 45 menit sampai matang sempurna
4. Setelah matang, angkat dan beri toping berupa taburan tepung gula ayak diatasnya

Brownies Cokelat Susu

Bahan-bahan

• 200 gr tepung terigu
• 300 gr gula pasir
• 100 gr coklat hitam batang (yang sudah dicairkan)
• 60 gr coklat bubuk
• 6 butir telur
• 150 ml mentega
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt bubuk vanili
• 1/2 sdt garam
• susu full cream secukupnya

Langkah Membuatnya

1. Campur semua bahan dan aduk sampai rata. Agar bisa merata sempurna gunakan mixer dengan kecepatan sedang. Masukkan satu persatu bahan bergantian
2. Panaskan air dalam wadah kukus, jangan lupa olesi loyang kukus dengan mentega
3. Kukus adonan dalam loyang kukus dengan keadaan api kecil selama kurang lebih 45 menit sampai matang sempurna
4. Setelah matang, angkat dan beri toping siraman susu full cream diatasnya

Brownies Cokelat Meses

Bahan-bahan

• 200 gr tepung terigu
• 300 gr gula pasir
• 100 gr coklat hitam batang (yang sudah dicairkan)
• 60 gr coklat bubuk
• 6 butir telur
• 150 ml mentega
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt bubuk vanili
• 1/2 sdt garam
• meses cokelat secukupnya

Langkah Membuatnya

1. Campur semua bahan dan aduk sampai rata. Agar bisa merata sempurna gunakan mixer dengan kecepatan sedang. Masukkan satu persatu bahan bergantian
2. Panaskan air dalam wadah kukus, jangan lupa olesi loyang kukus dengan mentega
3. Kukus adonan dalam loyang kukus dengan keadaan api kecil selama kurang lebih 15 menit
4. Beri taburan meses cokelat kemudian kukus lagi selama 30 menit sampai matang sempurna
5. Setelah matang, angkat dan beri toping berupa taburan meses cokelat diatasnya