Jika sudah menyantap hidangan utama, pasti selalu ada hidangan penutup setelahnya. Salah satunya yang sering dijadikan hidangan penutup adalah puding susu. Rasanya yang sangat enak, lezat dan menyegarkan memang cocok disantap setelah hidangan utama.
Nah, pada kesempatan kali ini kita akan membahas mengenai aneka resep puding susu yang enak dan lezat. Yuk, simak dengan seksama.
Resep Puding Susu Putih Lembut Enak
Bahan Puding Susu
- 1 kaleng susu kental manis putih full cream.
- 1 bungkus agar- agar bubuk warna putih.
- 6 gelas air bersih.
Bahan Toping Puding Susu putih
- Buah- buahan segar, kemudian potong kecil- kecil.
- Sirup secukupnya.
Cara Membuat Puding Susu Putih
- Campurkan susu kental manis, agar- agar dan air ke dalam panci. Kemudian rebus sambil terus diaduk sampai mendidih.
- Angkat, lalu biarkan pada suhu ruang hingga uap panasnya hilang.
- Selanjutnya tuang adonan puding ke dalam cup cantik/cetakan. Kemudian diamkan sebentar hingga pudingnya agak mengeras.
- Setelah agak keras, hiasi puding dengan sirup atau bisa juga dengan potongan buah segar di atasnya.
- Setelah dihias, masukkan puding ke dalam lemari es dan tunggu hingga beku.
- Puding susu putih siap dinikmati.
Resep Puding Susu Kental Manis
Bahan Puding Susu Kental Manis
- Agar-agar putih 1 bungkus.
- Susu kental manis 1 kaleng.
- Susu putih cair UHT 1 liter.
- Esen rasa almond 1 sdt.
- Gula putih 5 sdm.
- Air putih 3 gelas.
- Nata de coco secukupnya.
- Koktail secukupnya.
Cara Membuat Puding Susu Kental Manis
- Campur dan masak semua bahan di atas kecuali esen almond. Ingat, semua bahan harus diaduk terus agar gula atau susu tidak lengket di pancinya.
- Jika sudah mulai mendidih, kemudian angkatlah. Tunggu sekitar 5 menit. Lalu masukkan esen almondnya.
- Jika sudah dingin, masukkan adonan puding ke dalam cetakan sesuai selera.
- Biarkan puding membeku. Kemudian beri koktail dan nata de coco diatasnya sebagai topping atau pemanis.
- Puding susu kental manis siap disajikan.
Resep Puding Susu Keju
Bahan yang dibutuhkan Puding Susu Keju
- 2 bungkus agar- agar.
- Keju cheddar.
- 5 butir putih telur.
- 450 gr gula pasir.
- 900 ml air.
Bahan Fla Puding Susu Keju
- 5 butir kuning telur.
- 3 gelas santan.
- 1 kaleng susu kental manis.
- 1 bungkus vanili bubuk.
- 3 sdm tepung maizena.
- ¼ sdt garam.
Cara Membuat Puding Susu Keju
Cara Membuat Fla
- Campur semua bahan fla puding susu keju menjadi satu. Kemudian aduk hingga rata.
- Masak hingga campuran bahan fla meletup-letup. Kemudian sisihkan.
Cara Membuat Puding
- Kocok putih telur hingga berbusa.
- Kemudian tambahkan sedikit gula pasir sambil dikocok hingga mengembang.
- Masak agar-agar, air dan sisa gula.
- Tuangkan adonan sedikit demi sedikit ke dalam putih telur sambil dikocok. Hal ini bertujuan agar semua adonan tercampur secara merata.
- Tuang adonan ke dalam bahan fla. Kemudian beri tambahan parutan keju cheddar di bagian atasnya. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas untuk didinginkan.
- Puding susu keju siap disajikan.
Resep Puding Susu Cokelat Oreo Sederhana
Bahan Resep Puding Susu Coklat Oreo Sederhana
1 pack biskuit oreo.
Bahan Lapisan Putih
- 1 bungkus agar-agar plain.
- 200 ml susu kental manis.
- 450 ml air.
- 55 gram gula pasir.
Bahan Lapisan Coklat
- 1 bungkus agar-agar plain.
- 200 ml susu kental manis coklat.
- 2 sdm coklat bubuk.
- 55 gram gula pasir.
- 400 ml air.
Cara Membuat Puding Susu Coklat Oreo Sederhana
- Pisahkan biskuit oreo dari bagian putihnya. Lalu blender sebentar. Hal ini bertujuan untuk memperoleh biskuit yang tercacah tetapi tidak sampai halus. Untuk hasilnya sendiri seperti diremukkan secara manual. Sisihkan terlebih dahulu.
- Satukan semua bahan lapisan putih ke dalam panci. Kemudian didihkan.
- Di panci yang lainnya, didihkan semua bahan lapisan coklat. Jika kedua bahan telah mendidih, angkat dan diamkan beberapa menit sampai puding mendingin.
- Selanjutnya siapkan cetakan, lalu masukkan satu sendok biskuit oreo yang sudah diblender ke dalam cetakan.
- Tuangkan lapisan putih ke dalam cetakan. Kemudian masukkan ke dalam lemari es beberapa smenit supaya tidak menggumpal.
- Setelah lapisan putih sudah dituang, kemudian tuang lapisan cokelat di atasnya. Lalu masukkan kembali ke dalam lemari es.
- Terakhir. tuang kembali lapisan cokelatnya serta beri 3 sendok bubuk oreo di atasnya. Sama seperti sebelumnya, masukkan kembali ke dalam lemari es hingga puding benar-benar menggumpal.
- Puding susu cokelat oreo siap disajikan.
Demikian beberapa penjelasan mengenai aneka resep puding susu yang enak dan lezat. Semoga bermanfaat, sekian dan terima kasih.