Dalam dunia serba moderen dan maju ini, barang kali anak – anak tidak mengerti bentuk awal makanan mereka. Bisa jadi salah satunya adalah kamu, untuk sekedar tes sederhana, tahukah kamu seperti apa bentuk dan rupa tanaman wijen?
Banyak rempah dan makanan khas Indonesia lainnya yang mungkin tidak pernah diketahui bagaimana bentuk asli tanamannya. Bisa saja kolang – kaling, bisa saja cincau, bahkan ada juga yang tidak tahu dari tanaman seperti apa coklat dibuat.
Nah, lewat artikel ini , beberapa bentuk awal tanaman – tanaman tersebut bisa kamu kenali. Selamat belajar tentang alam, hargailah dengan baik dan jangan pernah membuang – buang atau boros sembarangan.
Cacao
Kamu mungkin tahu bahwa coklat dibuat dari tanaman kakao, tetapi bagaimanakah bentuk awal tanaman ini? Awalnya hanya bunga – bunga yang sangat kecil.
Kemudian menjadi buah kecil dan akhirnya membesar seukuran dua telapa tangan orang dewasa jika digabungkan. Setelah itu biji kakao akan mengalami proses yang panjang. Benar, bukan buah kakao yang diproses namun biji kakao.
Kacang Tanah
Tanaman kecil kacang tanah terlihat seperti gambar di atas hanyalah menyerupai rumput liar kecil dengan bunga berwarna kuning. Saat mencapai dewasa, ‘rumput’ kecil ini akan berubah besar setinggi 30-50 cm.
Lalu jika kamu mencabutnya hingga ke akar – akarnya, kamu akan mendapatkan bahan makanan yang disebut kacang tanah. Di Indonesia, kacang tanah adalah kacang – kacangan terpenting nomor dua, setelah kacang kedelai.
Vanilla
Kamu pernah mengira bahwa rasa vanilla itu sama dengan rasa susu putih? Salah besar, vanilla adalah tanaman yang termasuk anggrek. Daun atau buah yang agak menggembung pada gambar di atas akan semakin memanjang hingga waktu panen nanti.
Setelah dipanen atau dipotong dari tanamannya, buah tersebut akan dikeringkan dan diambil ekstraknya. Menarik bukan? Ternyata yang selama ini kamu anggap susu adalah salah satu jenis tanaman anggrek.
Kiwi
Kalau kamu belum pernah makan buah kiwi, cobalah untuk mencicipinya. Kamu mungkin akan mengira bahwa pohon buah kiwi darangkali seperti sawo – sawoan dan sejenisnya.
Namun, seperti yang kamu lihat pada gambar di atas, kiwi adalah tanaman serupa anggur, tanaman merambat. Di Indonesia memang jarang ditemukan kiwi, umumnya kiwi yang ada di pasaran adalah impor dari negara lain seperti China.
Kacang Almond
Di Indonesia tanaman almond disebut badam. Mungkin kamu akan mengira bahwa tanaman kacang almond kurang sama bentuknya dengan kacang – kacangan lainnya.
Sayang sekali, tebakan kamu salah. Bunga tanaman almond menyerupai anggrek dan kelompok tanaman ini dianggap satu klasifikasi dengan tanaman buah persik atau apel – apelan lainnya.
Wijen
Kamu pikir seperti apa buah wijen? Bentuknya persis gambar di atas. Bagian semacam ‘kacang’ jika dibuka berisi banyak biji – biji wijen untuk kamu olah kembali menjadi campuran onde – onde misalnya.
Selain menjadi berbagai makanan langsung, wijen juga kerap dbuat menjadi minyak wijen. Minyak nabati dari wijen harganya cukup mahal, jauh lebih mahal dibandingkan minyak kelapa sawit pada umumnya.
Safron
Kamu mungkin mengira bunga di atas hanyalah bunga liar biasa berwarna ungu. Faktanya sama sekali berkebalikan dengan kata ‘biasa’. Di Indonesia, safron disebut dengan istilah kuma – kuma.
Barangkali memang tidak lazim rempah yang satu ini digunakan sebagai bumbu masakan Indonesia. Namun, kalau kamu mau tahu, safron inilah rempah dengan harga termahal di dunia.
Harga safron per kilogram dapat mencapai Rp 450.000 hingga Rp 750.000. hal ini tidaklah aneh karena memang petani harus mengambil satu per satu semacam putik berwarna merah diantara kelopak bunga. Itulah rempah termahal di dunia.