Pendiri Indofood dikenal dengan nama Soedono Salim. Walaupun sebenarnya nama asilnya adalah Liem Sioe Liong dan lahir di tionkok pada tahun 1916.
Salim termasuk jajaran konglomerat yang ada di Indonesia, ia pernah menduduki peringkat pertama orang terkaya di Indonesia dan Asia.
Awal mula kisah suksesnya berawa dari sebuah pelabuhan kecil diselatan benua Tiongkok. Dia mengikuti jejak kakaknya yang sudah terlebih dahulu bermigrasi ke Indonesia yang pada waktu itu (1922) masih dalam jajahan belanda.
Pada tahun 1939 berangkat ke Indonesia. Berawal dari Fukien menuju ke Amoy dia berangkat bersama kapal dagang belanda yang membetunya menyebrangi laut Tiongkok.
Sudah sejak dahulu kota kudus terkenal dengan pusatnya pabrik rokok kreteg yang sangat membutuhkan bahan bahan dari tembakau dan juga cengkeh.
Waktu itu Salim sudah sangat berpengalaman menjadi supplier cengkeh dan diapun menyelundupkan bahan baku tersebut dari Maluku, Sumatera, Sulawesi Utara melalui singapura lalu melewati jalur jalur khusus menuju kudus.
Sehingga bukan hal yang mengherankan apabila cengkeh menjadi salah satu pilar utama bisnis Salim pertama kali. Selain itu dia juga menjadi pengimpor tekstil dari shanghai.
Kemudian dia melamar gadis di indonesia dan menjadi semakin rajin dan ulet dalam bekerja. Tetapi semua usaha yang telah dikembangkannya bangkrut setelah jepang menjajah indonesia. Kemudian Salim pindah ke Jakarta