6 Cara Membuat Kue Kering yang Renyah dan Lezat

CARA MEMBUAT KUE KERING – Kue jenis kering sangat cocok untuk dijadikan hidangan kala menyambut tamu, meeting atau saat lebaran. Kue ini juga sangat cocok untuk dijadikan teman saat menikmati kopi dikala waktu senggang.

Sebenarnya banyak sekali resep kue kering yang bisa dibagikan, tetapi kali ini, hanya akan membagikan resep kue kering yang banyak disukai oleh masyarakat umum. Berikut adalah beberapa cara membuat kue kering dengan rasa yang lezat.

 

Kue kering Putri Salju

Resep Kue kering Putri Salju
newton.co.id

Kue putri salju merupakan salah satu kue yang banyak disajikan saat lebaran. Kue yang satu ini memiliki tekstur yang renyah serta taburan gula bubuk yang manis. Berikut cara membuat kue putri salju yang lezat.

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu 200 gram, diayak
  • Tepung maizena 30 gram, diayak
  • Margarin 200 gram
  • Kuning telur 3
  • Garam 1/4 sdt
  • Keju edamm parut 50 gram
  • Keju cheddar parut 50 gram
  • Gula halus atau gula halus mint untuk taburan

Cara membuat:

  • Kocok margarin sampai lembut, setelah itu masukan telur dan kocok terus sampai adonan mengembang
  • Masukan tepung maizena dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
  • Setelah itu masukan keju cheddar, keju edam dan garam. Aduk sampai adonan menjadi lebih kental dan bisa dibentuk
  • Ambil adonan dengan ukuran satu sendok teh, bentuk adonan menyerupai bulan sabit
  • Olesi loyang dengan margarin dan susun adonan di atas loyang
  • Panggang kue di dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 20 menit atau sampai matang
  • Keluarkan kue, kemudian dinginkan
  • Saat kue sudah dingin, beri taburan gula halus di atasnya. Agar tahan lama, susun kue di dalam toples dan tutup rapat

Kue Kering Kelapa Coklat

Resep Kue Kering Kelapa Coklat
apronkiss.wordpress.com

Kue kering kelapa rasa coklat memiliki rasa gurih, renyah dan manis. Perpaduan rasa yang unik antara kelapa dan coklat menciptakan rasa yang sangat lezat. Mau tahu cara buatnya? Ikuti saja resepnya di sini.

Bahan-bahan:

  • Margarin 100 gram
  • Gula pasir halus 50 gram
  • Santan 1 sdm
  • Kelapa parut 25, sangarai
  • Telur 1 butir, pisahkan kuning dan putihnya
  • Tepung terigu 100 gram
  • Cokelat putih 50 gram
  • Cokelat leleh 30 gram
  • Baking powder 1/2 sdt

Cara membuat:

  • Masukan gula dan margarin dalam satu wadah, aduk dan campur hingga merata
  • Tambahkan kuning telur dan santan kemudian aduk hingga rata
  • Setelah adonan tercampur dengan merata masukan tepung terigu dan baking powder secara bergantian
  • Adonan yang sudah jadi dibagi menjadi 2. Beri warna yang berbeda coklat dan putih
  • Cetak adonan dengan menggunakan cetakan roti kecil yang bisa disesuaikan ukurannya
  • Panggang cetakan adonan selesai, masukan ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 35 menit
  • Setelah matang, keluarkan kue dari oven. Bila warna kue telah berwarna kecoklatan berarti kue sudah matang dan siap untuk disajikan

Kue Kering Kurma

Resep Kue Kering Kurma
dapurmiranti.blogspot.com

Apa jadinya, ya? Adonan kue yang lembut dan gurih bila dikombinasikan dengan kurma yang manis. Tentu akan tercipta sebuah kue dengan rasa yang sangat lezat. Berikut cara membuat kue kurma yang enak.

Bahan-bahan:

  • Adonan butter 150 gram (50 margarine ditambah dengan 100 gram butter)
  • Tepung gula 50 gram
  • Vanili bubuk 1 sdt
  • Palm sugar 50 gram
  • Kuning telur 1 butir
  • Susu bubuk full cream 25 gram
  • Keju 100 gram, parut kasar
  • Kurma 100 gram, potong kecil
  • Maizena 25 gram
  • Dark chocolate classic 100 gram, lelehkan
  • Coklat rasa mint warna biru 200 gram, lelehkan
  • Tepung terigu protein sedang 200 gram

Cara membuat:

  • Kocok margarine, tepung gula, butter, vanili, palm sugar sampai semua bahan tercampur hingga rata, kemudian masukan telur dan aduk kembali sampai tercampur rata. Masukan keju parut dan kurma kemudian aduk sampai rata
  • Masukan scera bertahap campuran susu, tempung maizena, tepung terigu ke dalam adonan kemudian aduk dengan sendok kayu sampai semua tepung habis
  • Bentuk adonan dengan bentuk bulat memanjang. Masukan ke dalam loyang yang telah diolesi margarine kemudian panggang dengan suhu 160° sampai matang. Dinginkan
  • Celupkan kue ke dalam coklat rasa nint warna biru sampai seluruh permukaan kue tertutup. Diamkan sampai coklat mengeras. Masukan dark chocolate classic ke dalam pastik segitiga. Potong bagian ujung plastik. Hias kue secara acak dan biarkan coklat mengeras
  • Kue telah siap untuk disajikan .

Kue kering choco chips

Resep Kue kering choco chips
resepdanmasakan.com/

Kamu pasti sudah familiar dengan kue yang satu ini bukan? Ya, hidangan kue kering dengan taburan cokelat choco chip di atasnya ini banyak disukai terutama oleh anak-anak dan remaja. Hidangan cookies ini sudah banyak dijual di pasaran, bahkan ada yang dalam bentuk kemasan praktis yang lebih tahan lama. Tetapi daripada membelinya dengan harga lumayan lebih baik membuat sendiri di rumah. Dengan resep berikut kamu akan bisa membuat kue cookies yang lezat.

Bahan-bahan:

  • Choco chip 150 gram
  • Baking powder 1 sdt
  • Tepung maizena 30 gram
  • Cokelat masak pekat 50 gram, lelehkan
  • Susu bubuk 20 gram
  • Cokelat bubuk 20 gram
  • Gula tepung 125 gram
  • Margarin 175 gram
  • Kuning telur 1 butir
  • Telur 1 butir
  • Tepung terigu 150 gram

Cara membuat:

  • Kocok gula tepung dan margarin dalam satu mixer selama 2 menit. Masukan cokelat masak pekat, kocok sampai rata, kemudian tambahkan telur kocok kembali sampai rata
  • Masukan tepung maizena, tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, serta baking powder sambil diayak dan aduk sampai rata. Campurkan choco chips aduk kembali sampai rata
  • Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat tips dan berikan choco chips di atasnya
  • Masukan adonan di dalam loyang yang telah diolesin margarin. Panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit
  • Angkat dan dinginkan. Kue siap untuk dinikmati

Kue Kering Coklat Cornflakes

Resep Kue Kering Coklat Cornflakes
mimiekesuma.blogspot.com

kue kering coklat cornflakses merupakan camilan istimewa yang bisa kamu sajikan di momen hari lebaran. Cara membuat kue ini juga sangat sederhana dan praktis, tetapi kalau soal rasa sudah tidak diragukan lagi. Nah agar tidak penasaran lagi kita simak resep kue kering cokelat cornflakes.

Bahan-bahan:

  • Sprinkle cokelat warna-warni secukupnya
  • Dark cooking cokelat compound secukupnya
  • Cornflakes secukupnya
  • Paper cup warna hitam
  • Mangkuk stainless atau kaca
  • Pisau
  • Sendok
  • Sendok kecil
  • Panci kecil

Cara membuat:

  • Siapkan panci kecil kemudian tambahkan air secukupnya di dalamnya
  • Potong kecil-kecil cokelat yang sudah disediakan, kemudian masukan ke dalam mangkuk stainles di atas panci dan tim sampai cokelat meleleh
  • Bila cokelat sudah meleleh angkat, masukan cornflakes dan aduk sampai benar-benar merata
  • Siapkan paper cup, masukan campuran cokelat dengan cornflakes dengan menggunakan sendok kecil.
  • Taburi dengan sprinkle gula warna-warni untuk menghias bagian atasnya agar tampak lebih cantik
  • Diamkan hingga mengeras. Sajikan kue di dalam toples kedap udara supaya bisa tahan lama

Kue Kuping Gajah

Resep Kue Kuping Gajah
indonesian-medan-food.blogspot.com

Resep dan cara untuk membuat kue kuping gajah sangatlah sederhana dan praktis. Alat dan bahan yang digunakan biasanya sangat mudah dijumpai, jadi kamu tidak akan kesulitan untuk menyiapkan bahan membuat kue ini. Apalagi dengan resep kue kuping gajah kali ini kamu akan dipandu bagaimana membuat kue kuping gajah yang enak, renyah dan nikmat. Seperti apa resepnya? Yuk, simak berikut ini.

Bahan-bahan:

  • Cokelat bubuk 1 ½ sdm
  • Garam 1/2 sdt
  • Vanili 1/4 sdt
  • Mentega 2 sdm
  • Tepung terigu 300 gram, ayak
  • Gula halus 75 gram
  • Telur 1 butir
  • Santan 75 ml dari 1/2 butir kelapa, masak dan dinginkan

Cara membuat:

  • Campur mentega, vanili, terigu, dan berikan taburan garam secukupnya kemudian aduk hingga rata. Masukan telur kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit, uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket di tangan
  • Bila adonan telah kalis, pisahkan seperempat adonan, berikan cokelat bubuk dan aduk dan gilas adonan sampai pipih. Lakukan hal serupa pada adonan lainnya.
  • Letakan adonan coklat di atas adonan putih kekuningan, tekan secara berlahan sampai kedua adonan melekat. Gulung adonan hingga padat dan bentuk adonan menjadi silinder, simpan adonan ke dalam kulkas selama 2 jam sampai adonan mengeras
  • Bila adonan sudah mengeras keluarkan dan potong pipih melintang, kemudian giling sampai tipis. Lakukan langkah ini secara berulang sampai adonan habis
  • Panaskan minyak goreng, goreng adonan sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan. Kue kuping gajah siap untuk dinikmati

Satu pemikiran pada “6 Cara Membuat Kue Kering yang Renyah dan Lezat”

Tinggalkan komentar