Waluh merupakan tanaman buah yang hidup dari pohon yang merambat dan masih sejenis dengan melon, semangka, dan blewah. Tanaman ini memiliki batang besar yang menjalar, berbulu lunak sedikit kasar, berbatang agak keras dan memiliki penampang batang yang membulat atau persegi lima. Waluh juga memiliki daun besar berlekuk dangkal (kadang terdapat bercak putih) dengan ukuran daun sekitar 20 x 30 cm dan bisa mencapai panjang 12-30 cm. Waluh juga memiliki bunga yang terdapat dalam tunas yang mempunyai mahkota berwarna kuning atau orange dengan panjang mahkota antara 10-12 cm.Untuk buahnya sendiri mempunyai kulit keras denganwarnanya hijau pudar, kuning, atau oranye dan berdaging buah kuning keoranyean, bertekstur halus, berserat-serat gelatin dan mempunyai biji berlemak yang besar dan berwarna putih/coklat gelap. Waluh mampu hidup di iklim manapun dengan kondisi tanah yang berbagai macam dengan musim tanam ang paling baik adalah saat kemarau.
Budidaya Tanaman
Metode pembibitan waluh adalah secara generatif dengan mengulur bijinya langsung tanpa persemaian, bisa juga dengan cara di stek sebab pada batangnya bisa tumbuh akar. Waluh bisa ditanam di bedengan dengan jarak tanam 50 cm x 70 cm apabila tidak menjalar dan jarak tanam 100 cm x 125 cm apabila dibuat menjalar. Letakkan 2-4 biji kedalam setiap lubang tanam kemudian tutup kembali dengan tanah. Lakukan pemilihan saat usia tanam sudah 2-3 minggu sehingga per lubang hanya tinggal 1-2 tanaman saja. Rata-rata per hektarnya kebutuhan benih bisa mencapai 3-5 kg. Berikan pupuk dengan dosis pupuk NPK sebanyak 600-800 kg/hektar dengan komposisi N : P : K = 5 : 10 : 10. Untuk pupuk dasar bisa diberikan saat pengolahan tanah berupa pupuk kompos 3-4 minggu sebelum tanam.
Pemanenan
Panen pertama tanaman waluh bisa dilakukan pada umur 7-8 minggu. Selanjutnya bisa dipanen terus setiap minggu. Rata-rata hasil panen per hektar lahan bisa mencapai 7-12 ton. Waluh dapat bertahan di pohon sampai umur 3-4 bulan. Agar hasil panen dapat bertahan lama, jemur waluh pada suhu sinar matahari antara 30-38 derajat celcius selama 2 minggu.