Ubi cilembu adalah varietas ubi jalar yang berasal dari jawa barat. Rasanya yang manis dan gurih sangat disukai oleh semua orang baik tua maupun muda, dari anak kecil sampai orang dewasa. Cara tanam dan perawatannya yang mudah membuat siapa saja bisa menanamnya baik di sawah, ladang, kebun, pekarangan, atau dalam pot. Anda juga tidak perlu membutuhkan biaya yang banyak jika ingin menanam ubi cilembu. Menilik dari banyaknya permintan pasar akan ubi cilembu, maka menanam ubi manis cilembu bisa jadi alternatif yang sangat meguntungkan bila dijadikan usaha. Nah, jika Anda tertarik untuk budidaya ubi cilembu tetapi terkendala dengan lahan, Anda dapat mencoba cara dibawah ini:
Alat dan Bahan
1. Ubi cilembu
2. Pisau tajam
3. Tanah
4. Kompos/pupuk kandang
5. Pot
Langkah-langkah
Pertama-tama siapkan bibit yang akan ditanam. Bibit bisa dibeli di pasar atau dari petani langsung. Pilih bibit yang unggul, yaitu bibit yang besarnya minimal seukuran kepalan tangan. Selanjutnya potong bibit ubi cilembu menjadi dua bagian kemudian rendam dalam wadah dengan posisi ubi cilembu yang dipotong direndam dalam air kira-kira 2-2,5 cm. Diamkan beberapa hari sampai muncul tunas. Setelah tunasnya sudah banyak, angkat bibit dan tanam dalam pot yang sudah diberi media tanam berupa tanah dan kompos/pupuk kandang dengan komposisi 2:1. Letakkan pot di tempat yang terkena sinar matahari. Siram secara rutin setiap hari dan pupuk secara berkala setelah mencapai usia 1 bulan dan di usia 3 bulan. Setelah usia tanam mencapai 5-6 bulan maka ketela siap di panen.