Jagung bakar? Siapa sih yang nggak kenal makanan yang satu ini. Makanan ini biasanya sering ditemui di tempat liburan bernuansa dingin. Rasanya yang enak dan lezat membuat siapapun tergoda dengan makanan yang satu ini.Nah, pada kesempatan kali ini kita akan membahas mengenai aneka resep jagung bakar spesial yang enak dan lezat. Yuk, simak dengan seksama.
Resep Jagung Bakar Serut Spesial
Bahan yang Diperlukan
- 3 buah jagung manis.
- 35 gram keju cheddar.
- Margarin atau mentega secukupnya untuk olesan.
- Air putih secukupnya untuk melarutkan bumbu.
Bumbu yang Diperlukan
- 3 siung bawang putih, kemudian dihaluskan.
- Garam secukupnya.
- 3 sendok makan saus sambal.
Tips
- Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih pedas, kamu boleh menambahkan saus sambal sesuai dengan selera.
- Jagung manis yang akan digunakan disarankan yang masih muda karena rasanya lebih manis dibandingkan dengan yang sudah tua. Selain itu, teksturnya juga lebih empuk.
- Untuk pembakaran, disarankan memakai arang kayu untuk membuat bara api.
Cara Membuat Jagung Bakar Serut
- Larutkan bawang putih serta garam dengan air putih secukupnya.
- Kemudian rendam jagung dengan bumbu tersebut selama kurang lebih 15 menit.
- Setelah itu. siapkan bara api untuk membakar jagung.
- Selanjutnya oles jagung manis yang telah direndam di dalam larutan bumbu dengan saus sambal. Setiap jagung diolesi 1 sendok makan.
- Bakar jagung sambil dibolak-balik hingga matang, dan angkat.
- Kemudian serut jagung manis yang telah dibakar.
- Jagung bakar yang telah diserut disusun di wadah saji, kemudian taburkan keju.
- Jagung manis serut spesial siap dihidangkan.
Resep Jagung Bakar Pedas Manis Spesial
Bahan dan Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis Spesial
- 7 buah jagung manis yang telah dikupas dan dibersihkan dari kulit dan bulunya.
- 4 siung bawang putih yang telah dicincang halus.
- 3 sendok makan saus sambal.
- 85 gram saus tomat.
- 2 sdm gula pasir.
- 85 gram margarin atau mentega yang telah dilelehkan.
Tips
- Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih pedas, kamu boleh menambahkan saus sambal sesuai dengan selera.
- Jagung manis yang akan digunakan disarankan yang masih muda karena rasanya lebih manis dibandingkan dengan yang sudah tua. Selain itu, teksturnya juga lebih empuk.
- Untuk pembakaran, disarankan memakai arang kayu untuk membuat bara api.
Cara Membuat Jagung Bakar Pedas Manis Spesial
- Buat olesan bumbu dengan cara mengaduk rata bawang putih, saus tomat, saus sambal, gula pasir, serta margarin atau mentega.
- Olesi jagung dengan bumbu olesan yang sudah dibuta.
- Jika sudah diolesi, kemudian bakar jagung sambil dioles dengan olesan bumbu hingga meresap. Lakukan proses ini secara berulang hingga jagung benar-benar matang.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan dalam wadaj saji.
- Jagung bakar pedas manis spesial siap dihidangkan.
Resep Jagung Bakar Pedas Manis Tabur Keju
Bahan dan Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis Tabur Keju
- 8 buah jagung manis.
- 125 gram keju cheddar yang sudah diparut.
- 3 sendok makan madu.
- 2 sendok makan saus tomat.
- 5 sendok makan margarin cair.
- 3 sdm saus sambal.
Cara Membuat Jagung Bakar Pedas Manis Keju
- Kupas kulit jagung serta bersihkan semua rambut-rambut yang masih menempel. Kemudian cuci hingga bersih lalu tiriskan.
- Selanjutnya, buat adonan bumbu dari campuran bahan-bahan yang sudah tersedia kecuali keju. Semua bahan tersebut aduk hingga merata.
- Kemudian olesi jagung dengan menggunakan adonan bumbu. Kemudian bakar diatas bara atau arang tempurung (batok) kelapa sambil terus dibolak-balik . Olesi lagi jagung dengan adonan bumbu agar jagung tidak gosong dan bumbu bisa meresap dengan sempurna.
- Jika sudah terlihat matang, angkat kemudian sajikan dengan taburan keju parut diatasnya.
- Jagung bajar pedas manis keju siap dihidangkan.
Demikian penjelasan mengenai resep membuat jagung bakar yang enak dan lezat. Semoga bermanfaat ya. Sekian dan terima kasih.