Kita semua sudah mengetahui jika kekurangan sel darah merah (hemoglobin) menyebabkan anemia. Sel darah merah berfungsi untuk mendistribusikan oksigen ke seluruh jaringan di dalam tubuh. Bagi yang kekurangan darah merah, biasanya dokter menyarankan untuk minum obat penambah darah. Namun sebenarnya ada makanan yang dapat menambah darah merah secara alami dan tentu lebih sehat.
Jenis makanan penambah darah didominasi oleh buah-buahan. Karena kita tahu banyak sekali buah-buahan yang mengandung zat besi dan vitamin C. Zat besi berfungsi menaikan kadar hemoglobin dan vitamin C dapat membantu tubuh untuk menyerap zat besi lebih banyak. Selain buah-buahan, sayuran pun cukup efektif dalam mengatasi anemia.
Begitu juga dengan jeroan hewan (ayam, kambing, sapi) yang kaya akan zat besi sangat efektif dalam mengobati anemia. Berikut ini beberapa makanan penambah darah yang sangat direkomendasikan.
Kurma
Kurma dipercaya mampu mengontrol jumlah darah merah di dalam tubuh kamu. Karena di dalam kandungan kurma terdapat banyak zat besi, vitamin B kompleks, vitamin C dan antioksidan. Sehingga jika kamu mengonsumsi kurma secara teratur, bukan hanya darah merah yang stabil, namun juga tubuh kamu lebih tahan terhadap penyakit.
Apel
Apel merupakan salah satu sumber zat besi. Selain itu dalam kandungan apel juga terdapat banyak vitamin dan mineral. Apel terbukti dapat meningkatkan kadar sel darah merah sehingga dapat mengatasi anemia. Cukup dengan memakan satu apel dalam sehari, dapat membantu mengontrol jumlah darah merah di dalam tubuh kamu.
Pisang
Kandungan di dalam pisang sangat penting dan dibutuhkan oleh tubuh. Dengan memakan satu buah pisang dalam sehari sudah dapat membantu menyembuhkan anemia. Karena pisang mengandung banyak zat besi, vitamin dan kalium. Selain itu, dengan mengonsumsi pisang secara rutin sangat bermanfaat bagi seluruh tubuh kamu.
Kismis
Kandungan di dalam kismis kaya akan zat besi, kalium, kalsium serta nutrisi lainnya. Sehingga sangat baik dikonsumsi setiap hari untuk meningkatkan kadar sel darah merah di dalam tubuh kamu.
Madu
Madu sudah tidak diragukan lagi khasiatnya, jelas sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Kandungan zat besi, vitamin dan juga mineral yang ada di dalamnya mampu meningkatkan jumlah hemoglobin. Jika merasa bosan dengan mengonsumsi madu secara langsung, kamu dapat menikmatinya bersama jus lemon yang segar. Ini adalah solusi paling efektif dalam mengatasi anemia.
Buah Jeruk
Buah jeruk sangat kaya akan kandungan vitamin C. Ini sangat bermanfaat bagi tubuh karena dapat membantu menyerap zat besi yang ada dalam darah. Yang masuk ke dalam genus buah citrus, seperti jeruk, lemon dan jeruk nipis (baca juga: manfaat jeruk nipis untuk kesehatan) dapat membantu mengatasi anemia.
Delima
Siapa yang tidak tertarik dengan buah delima? Warna merahnya sangat menggoda siapapun yang melihatnya. Ternyata buah delima memiliki khasiat yang luar biasa. Kandungannya yang kaya akan zat besi, kalsium dan protein mampu mengatasi dan mengobati anemia dengan meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh.
Tomat
Tomat sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh penderita anemia. Karena dalam kandungan tomat terdapat banyak vitamin C. Kamu dapat mengonsumsinya dengan membuat jus tomat yang pasti sangat segar dikonsumsi pada siang hari.
Jeroan
Jeroan hewan (ayam dan sapi) sangat baik dikonsumsi oleh penderita anemia. Karena kandungan di dalamnya terdapat banyak sekali zat besi. Selain itu, hati juga mengandung kaya akan vitamin B12, fosfor dan seng yang dibutuhkan oleh tubuh. Kamu dapat menyantap hati dengan memanggangnya terlebih dahulu di oven.