Hati adalah salah satu organ tubuh yang paling penting bagi manusia. Fungsi utamanya adalah untuk menyaring racun terutama yang ada dalam darah.
Gaya hidup yang tidak sehat seperti makan junk food, konsumsi alkohol dan obat-obatan yang berlebihan juga bisa membuat hati tidak bisa bekerja dengan maksimal. Stres, istirahat yang kurang, tidur terlalu malam juga bisa menjadi pemicu penyakit pada hati.
Untuk menjaga hati kamu tetap sehat dan bisa berfungsi dengan baik, berikut ini adalah beberapa makanan pembersih hati.
Wortel
Makanan pertama adalah wortel, tanaman ini memiliki kandungan vitamin A dalam bentuk beta karoten yang tinggi. Vitamin A memang sangat bagus untuk kesehatan hati.
Kamu bisa mengolah wortel menjadi berbagai macam makanan atau meminumnya dalam bentuk jus. Konsumsi secara rutin namun jangan berlebihan, karena terlalu banyak beta karoten bisa meracuni hati.
Bit
Pembersih hati berikutnya adalah buah bit. Buah ini terbukti bisa melindungi kesehatan hati. Hal ini dikarenakan buah bit mengandung betanin.
Untuk pengolahan buah ini sebaiknya jangan dimasak terlalu lama agar kandungannya tidak banyak yang hilang.
Teh Hijau
Teh hijau memang sangat terkenal dengan berbagai khasiatnya untuk kesehatan. Ternyata teh hijau juga sangat baik untuk kesehatan ginjal.
Terdapat antioksidan pada teh hijau yang dihasilkan oleh unsur katekin. Untuk menjaga fungsi hati tetap berjalan dengan baik, konsumsilah teh hijau secara rutin setiap hari.
Sayuran Hijau
Makanan untuk membersihkan hati berikutnya adalah sayuran hijau, seperti bayam, brokoli, sawi, kubis dan lain sebagainya.
Penyakit kronis seperti sirosis hati dapat disembuhkan dengan makan sayuran hijau. Hal ini karena sayuran hijau mengandung isotiosianat.
Selain hati, sayuran hijau juga mengandung yodium yang sangat baik untuk kesehatan getah bening. Getah bening yang berfungsi dengan baik akan membuat sistem kekebalan tubuh bekerja dengan maksimal untuk memerangi penyakit.
Bawang Putih
Bawang putih adalah salah satu bahan yang hampir selalu ada di setiap masakan tradisional Indonesia. Selain membuat masakan menjadi nikmat, ternyata bawang putih sangat baik untuk ginjal.
Bawang putih sangat baik unuk membersihkan darah, sangat baik untuk sistem pernafasan dan tentunya sangat cocok untuk membersihkan hati.
Alpukat
Alpukat terkenal sebagai salah satu buah yang sangat kaya akan berbagai nutrisi. Penelitian yang dilakukan oleh ilmuwan Jepang menyatakan bahwa alpukat dapat memblokir radang hati dan mengurangi resiko keracunan hati pada manusia.
Konsumsi alpukat dan makanan lain yang mengandung beta karoten juga akan baik untuk hati menyerap provitamin A dan mengubahnya menjadi vitamin A.
Minyak Zaitun
Makanan ini biasanya banyak terdapat di negara-negara timur tengah. Namun penggunaanya sekarang sudah banyak dimanfaatkan di berbagai belahan dunia.
Minyak zaitun dapat mencegah pembentukan trigliserid dalam hati karena kandungan asam lemak tak jenuh.
Kunyit
Kunyit memang terkenal sebagai bahan dari pengobatan herbal tradisional. Kunyit memiliki antioksidan yang dihasilkan dari kurkumin.
Tingkat kurkumin yang tinggi membantu untuk mengurangi resiko peradangan pada hati yang bisa berbahaya untuk fungsi hati itu sendiri.
Bayam
Bayam juga termasuk dalam sayuran hijau diatas, namun secara spesifik bayam mengandung nutrisi penting yang baik untuk kesehatan hati.
Unsur penting itu adalah betaine. Betain juga sangat baik untuk mencegah penyakit kronis lain menyerang.
Jeruk Sitrun
Biasanya kamu lebih familiar menyebutnya dengan lemon. Makanan ini sejak dahulu terkenal sangat baik untuk membersihkan hati.
Secara spesifik, jeruk sitrun membersihkan saluran pencernaan dari racun sehingga hati bisa terhindar dari bahaya racun tersebut.