Gambar Kue Tart – Kata “kue” berasal dari kata serapan dari Bahasa Hokkian koé. Hal ini menunjukkan adanya pengaruh seni memasak Tionghoa di Nusantara. Kue biasanya memiliki rasa yang manis, namun ada pula yang gurih dan asin. Resep kue tart terbuat dari adonan tepung, baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, maupun terigu.
Adapun kue tart atau kue tarcis yaitu kue yang dihias dengan lapisan dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan. Kue tart dengan hiasannya yang cantik kini dapat kita temui di berbagai daerah. Berikut adalah kue tart yang berasal dari berbagai penjuru dunia.
Lemon Tart
Lemon tart biasanya dijadikan menu penutup. Sesuai namanya, lemon tart merupakan variasi kue tart yang pinggirannya diberi rasa lemon.
Chocolate Tart
Chocolate tart adalah kue tart paling mainstream yang pernah ada. Olahan cokelat memang selalu menggiurkan lidah.
Chocolate Coconut Macadamia Nut Tart
Kue tart yang ini menggunakan variasi kacang.
Sweet Tart and Pixy Stix Cake
Kue tart yang ini menggunakan variasi permen.
Pop Tart Cake
Kue tart yang ini tampak semakin lembut dengan topping berwarna putih.
Rainbow Cake
Ini adalah kue tart yang sedang ngetrend. Kue tart warna-warni seperti pelangi sehingga disebut rainbow tart.
Cake Garden-Mini Pistachio (tart code #723)
Ini adalah kue tart mini yang dihiasi dengan cokelat-cokelat berbentuk not nada.
Mini Grape Tarts
Ini juga kue tart mini. Hiasannya yaitu buah anggur.
Flaky Tart
Kue tart yang ini akan lebih berkesan jika diberkan kepada anak-anak. Hiasan ayam di atasnya tampak imut.
Ketupat Chocolate Truffle Cake
Ini kue tart-nya Indonesia. Untuk merayakan hari raya, ketupat juga dapat digunakan untuk hiasan kue.
BACA JUGA: 7 Kue Tart ini Teramat Keren, Jadi Sayang jika Dimakan
Strawberry Shortcake
Kue tart yang ini terinspirasi oleh gadis imut Strawberry Shortcake.
Wedding Tart
Sesuai namanya, kue tart yang ini disajikan pada sebuah upacara pernikahan.