Kamu suka memasak? Kalau begitu kamu mungkin akan suka mencoba resep sup ayam kuah sedap di bawah ini. Langsung saja siapkan bahan bahan yang dibutuhkan ya.
- Kentang 5 buah (potong dadu)
- Daging 500 gram (cincang sedang)
- Bawang putih 2 siung ( diuleg)
- Wortel 2 buah ( potong tipis memanjang)
- Jahe 2 cm (dimemarkan)
- Bawang Bombay ½ buah (Rajang kasar)
- Sledri 2 batang (potong kecil)
- Loncang 1 batang ( potong agak panjang ( 2cm)
- Merica bubuk 1 SDT
- Jeruk nipis 1 buah (ambil airnya saja)
- Serai 1 batang
- Air
Cara membuat:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk, diamkan selama 10-15 menit kemudian cuci dengan air. Tiriskan.
- Didihkan air dalam wajan, masukkan daun bawang, sledri dan ayam.
- Kemudian tumis bawang putih tadi dan campurkan kedalam kuah yang ada pada wajan.
- Masukkan juga jahe dan serai, jika ayam sudah empuk masukkan juga bawang Bombay, wortel dan juga kentang.
- Terakhir masukan bumbu seperti gula, garam, merica dan jangan lupa dicicipi. Jika menurut anda ada rasa yang kurang maka silahkan tambahkan bumbu yang dibutuhkan.
- Lalu sajikan Sup Ayam Kuah Sedap dengan taburan bawang goring diatasnya.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat.