Manfaat Belimbing Manis – Belimbing Manis memiliki nama latin Averrhoa Carambola L. Bentuknya menyerupai bintang jika dipotong sehingga dalam bahasa inggris, buah belimbing manis ini dikenal dengan sebutan starfruit.
Buah belimbing ini dikenal dengan rasanya yang manis bercampur asam. Warnanya kuning atau sedikit kehijauan dan kemudian berubah menjadi kuning kemerahan setelah buah ini matang. Bijinya kecil dan berwarna coklat.
Pohon belimbing manis sendiri merupakan jenis tumbuhan yang biasa ditemukan di daerah-daerah tropis. Indonesia dan juga Malaysia merupakan tempat kelahiran pohon belimbing ini sampai akhirnya menyebar ke seluruh penjuru dunia.
Di samping kenikmatan dan kesegaran yang ada pada buah ini, belimbing juga menyimpat berjuta manfaat. Manfaat-manfaat yang dimiliki buah belimbing manis ini ternyata sangat berguna bagi kesehatan tubuh.
Buah ini mampu menjadi antioksidan yang berfungsi sebagai pelindung tubuh dari radikal bebas dan pencegah menyebarnya sel-sel kanker. Manfaat tersebut diperoleh dari kekayaan akan vitamin C yang dimilikinya.
Selain itu, manfaat dari vitamin C yang terkandung dalam buah belimbing manis ini antara lain adalah mencegah terjadinya sariawan serta mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh orang yang mengkonsumsinya.
Selain vitamin C, buah belimbing manis juga mengandung Pektin. Pektin tersebut berguna untuk mengikat kadar kolesterol dalam tubuh dan asam empedu di dalam usus. Karena itu, buah ini mampu menurunkan kadar kolesterol dan melancarkan pencernaan.