Satu Jam

Membuat Donat Kentang

Makanan

Bila Anda bosan dengan donat yang itu-itu saja, ternyata donat dapat dikreasikan dengan menggunakan bahan dasar kentang. Berikut adalah cara membuat donat kentang.

Bahan

  • 3 buah kentang

  • 1/2 kg tepung terigu

  • 4 butir telur (kuning telur)

  • 3 sdm mentega

  • 5 sdm gula pasir

  • 1/2 sdt garam

  • 1 sdm fermipan

Cara Pembuatan

  • Kukus kentang hingga matang, kupas kulitnya dan haluskan.

  • Campurkan semua bahan dalam kentang yang sudah dihaluskan. Ingat, untuk telur masukkan kuningnya saja. Uleni hingga adonan lembut dan kalis.

  • Biarkan selama 15 menit dan tutup dengan kain yang lembab.

  • Bentuk donat sesuai selera.

  • Panaskan minyak goreng. Goreng donat sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

  • Setelah agak dingin hiasi donat sesuai selera.

Saran Tambahan

Setelah adonan dibentuk segera digoreng. Sebab jika jaraknya terlalau lama akan membuat donat keropos bagian dalamnya.

Semoga bermanfaat.