3 Resep Pizza yang Sayang untuk Tidak Kamu Praktikkan
Kamu tentu tahu yang namanya pizza kan? Itu lho, makanan khas Italia yang sudah terkenal sampai ke seluruh penjuru dunia. Pizza merupakan makanan berupa roti yang bagian atasnya diberi taburan berbagai macam bahan.
Nah, di Indonesia, pizza ini juga lumayan populer lho. Ada banyak restoran yang menyajikan menu yang satu ini. Tetapi, karena lidah orang Indonesia ini berbeda dengan lidah orang Italia, pizza yang ada di sini rasanya disesuaikan.
Rasa pizza yang ada di Indonesia dibuat agar dapat diterima. Nah, kalau kamu pengen makan pizza tapi belum tahu rasanya seperti apa. Mendingan bikin sendiri saja di rumah. Kamu bisa tuh mengkreasikan rasa dan juga berntuknya.
Pizza Sederhana
Bahan Topping Pizza Sederhana
2 buah tomat yang sudah diiris tipis
1 buah paprika yang sudah dibuang bijinya dan diiris tipis
2 buah bawang bombay yang sudah dipotong-potong
1 batang daun bawang yang sudah dicincang
1 butir telur ayam
Daging sapi cincang secukupnya
5 buah sosis sapi atau ayam
2 siung bawang putih
Keju secukupnya
Saus tomat secukupnya
Saus cabe secukupnya
Bahan Roti Pizza Sederhana
250 gram tepung terigu
200 ml susu cair
1 butir telur ayam
3 sdm margarin
3 sdm minyak goreng
4 gram ragi instan
Cara Membuat Roti Pizza Sederhana
Campur tepung terigu dan ragi instan, tambahkan minyak goreng dan campur kembali sampai rata.
Masukkan susu dan telur, campur dan uleni sampai adonan menjadi kalis.
Sisihkan adonan roti dan tutup menggunakan kain basah sampai mengembang.
Tambahkan daun bawang, aduk sebentar setelah itu angkat.
Cara Membuat Pizza Sederhana
Ambil adonan, bentuk menjadi lingkaran yang tipis. Usahakan semua bagian adonan rata.
Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu pada seluruh permukaannya.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180ºC selama 5 menit.
Keluarkan roti pizza, olesi dengan saus tomat dan saus cabe sampai merata ke seluruh permukaannya.
Taburi dengan toping yang sudah dibuat sebelumnya sampai seluruh permukaannya tertutup. Beri saus tomat dan saus cabe lagi di bagian atasnya.
Taburi dengan parutan keju, boleh banyak atau sedikit, sesuai selera.
Panggang kembali dalam oven selama 15 menit pada suhu 180ºC, sampai warna roti dan keju berubah menjadi kecoklatan.
Pizza sederhana siap disajikan.
Pizza Teflon
Bahan Roti Pizza Teflon
250 gram tepung terigu protein sedang atau tinggi
200 ml susu putih cair
1 butir telur ayam
4 gram ragi instant
3 sdm margarin
3 sdm minyak goreng
Bahan Topping Pizza Teflon
2 buah bawang bombay yang sudah dicincang halus
2 buah sosis sapi atau ayam yang sudah dipotong tipis
2 buah tomat yang sudah diiris tipis
Daging sapi cincang secukupnya
1 buah paprika yang sudah dibuang isinya dan dipotong dadu kecil
2 siung bawang putih
1 butir telur ayam
Daun bawang yang sudah dicincang halus
Keju mozzarella secukupnya atau keju cheddar
Saus tomat dan saus cabe secukupnya
Cara Membuat Pizza Teflon
Buat dulu roti pizza-nya, campur tepung terigu dengan fermipan. Setelah tercampur rata, tambahkan minyak goreng dan margarin, aduk sampai rata.
Tambahkan telur dan susu cair, campur dan uleni adonan sampai kalis. Jika dirasa masih belum kalis dan lembut, kamu bisa tambahkan susu cair.
Tutup adonan menggunakan kain basah selama kurang lebih 15 menit, biarkan adonan mengembang.
Sambil menunggu adonan, buat topping dulu aja yuk! Tumis bawang bawang bombay, bawang putih, sosis, tomat, paprika, dan telur sampai tercium bau wangi. Tambahkan daun bawang, setelah itu angkat.
Ambil adonan, ratakan di atas teflon sampai ketebalan di seluruh permukaannya sama. Tusuk adonan roti menggunakan garpu di seluruh permukaannya.
Oleskan saus tomat dan saus cabe di atas adonan tori sampai rata.
Taburkan topping di atas roti pizza, setelah itu tambahkan dengan keju yang sudah diparut.
Tutup teflon, masak di atas api kecil selama kurang lebih 15 menit.
Pizza teflon siap disajikan.
Pizza Mie
Bahan Pizza Mie
150 gram mie telor yang sudah direbus sampai matang
5 butir telur ayam yang sudah dikocok lepas
1 batang bawang daun yang sudah diiris tipis
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
Bahan Saus Pizza Mie
2 siung bawang putih yang sudah dicincang
3 buah sosis sapi yang sudah dipotong menyerong
Saus tomat secukupnya
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm margarin untuk menumis
Bahan Pelengkap Pizza Mie
1 buah tomat yang sudah diiris tipis
1 buah bawang bombay yang sudah diiris tipis
100 gram keju mozzarella atau keju cheddar
Cara Membuat Saus Pizza Mie
Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai tercium bau wangi.
Tambahkan sosis sambil terus diaduk dan berubah warna.
Masukkan merica bubuk dan saus tomat, aduk kembali sampai rata dan saus matang.
Cara Memasak Pizza Mie
Campur mie telor dengan telur, garam, daun bawang, dan merica bubuk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
Panaskan teflon, olesi dengan margarin, tuang adonan pizza mie ke dalam wajan.
Taburkan irisan tomat, bawang bombay, dan keju mozzarella. Setelah itu tutup teflon agar pizza matang dengan sempurna.