Selain makanan asli Indonesia, masyarakat modern Indonesia kini juga gemar mencicipi makanan impor. Hal ini bisa didasari karena masyarakat Indonesia sebagian besar sudah sejahtera. Yang dulunya makan hanya seadanya, kini mulai gemar berwisata kuliner. Walaupun kadang sedikit merogoh kocek lebih dalam, hobi wisata kuliner malah semakin populer.
Makanan impor sebenarnya sudah sejak lama ada di Indonesia, terutama ketika masa penjajahan belanda. Beberapa masakan khas Eropa banyak dibawa oleh orang belanda.
Mulai dari roti-rotian hingga kue-kue dengan berbagai jenis rasa. Makanan eropa sangat khas dengan rasa manis dan juga bentuknya yang beragam. Biasanya bahan utamanya adalah buah-buahan yang manis seperti coklat atau stroberi.
Salah satu makanan khas Eropa yang sangat populer di Indonesia adalah puding. Puding biasanya dimakan sebagai makanan penutup atau pencuci mulut. Rasa puding biasanya manis, namun juga bisa dikombinasikan dengan rasa lain seperti stroberi, mangga, anggur, dan buah-buahan lainnya.
Salah satu yang paling digemari adalah puding coklat. Untuk menikmati puding coklat, kamu tidak harus beli di restoran mahal loh, beberapa resep berikut ini bisa kamu gunakan untuk membuat puding coklat rumahan buatan tanganmu sendiri. Selamat mencoba!
Puding Coklat Kopi
Resep yang pertama adalah puding coklat kopi, selain menyegarkan, puding ini bisa membuat kamu melek seharian. Berikut ini resepnya.
Bahan-bahan
1 bungkus nutrijell coklat
1 bungkus luwak white coffee
5 sdm gula
7 sdm Susu Kental Manis
900 ml air matang
Langkah-langkah
- Masukan air dan semua bahan di atas pada panci ukuran sedang atau besar.
- Masak dengan api kecil sambil diaduk terus menerus agar tidak menggumpal.
- Masak hingga mendidih, setelah mendidih tuangkan dalam cetakan untuk membentuk puding sesuai selera kamu. Lalu diamkan hingga dingin agar puding menjadi padat.
- Setelah padat, masukkan kedalam kulkas.
- Sajikan selagi dingin.
Puding COC
Eeiits COC disini bukan COC game clash of clans loh. COC adalah singkatan dari choco, orange dan cheese. Resep puding ini memang memilik bahan utama yaitu coklat, jeruk dan keju.
Bahan-bahan
15 gram nutrijell bubuk rasa jeruk
12 sdm susu coklat
150 gram gula pasir
700 ml air
50 gram keju cheddar parut
Langkah-langkah
- Langkah pertama adalah mencampurkan nutrijell dengan gula pasir dan susu coklat.
- Masukkan air dan aduk rata agar tidak ada yang menggumpal.
- Masukan parutan keju cheddar.
- Masak di panci ukuran sedang atau besar dengan api sedang, terus aduk agar tidak menggumpal.
- Karena menggunakan susu, agar protein susu tidak pecah, begitu mencapai titik didih segeralah angkat puding dan tuangkan pada cetakan. Titik didih bisa terlihat ketika muncul asap atau mulai berbuih kecil.
- Tambahkan fruit acid jeruk sebelum dituangkan ke cetakan.
- Tuang ke cetakan dan tunggu puding sampai dingin. setelah dingin segera masukkan ke kulkas.
- Tambahkan parutan keju diatasnya. Sajikan puding COC selagi dingin.
Puding Coklat Oreo Chic
Kamu juga lho mengkombinasikan puding coklat dengan oreo, berikut ini resepnya.
Bahan-bahan
1 bungkus nutrijell coklat
700 ml susu cair putih
2 gelas gula putih
5 sdm susu kental manis putih
beberapa chic choc dan oreo
Langkah-langkah
- Masukan nutrijell, susu cair, gula dan susu kental manis pada panci.
- Rebus dengan air sesuai secukupnya. Aduk agar tidak menggumpal.
- Setelah mendidih tambahkan oreo dan chic choc di atas puding, dinginkan lalu masukkan dalam kulkas.
- Sajikan selagi dingin.
Puding Coklat Ketan Hitam
Puding plus ketan? pasti maknyus. Berikut ini resepnya.
Bahan-bahan
1 bungkus nutrijell coklat
2 ons ketan hitam
5 sdm gula pasir
7 sdm susu kental manis
900 ml air matang
vla instan nutrijell
Langkah-langkah
- Masak ketan hitam pada rice cooker, agar lebih lembut, jumlah air bisa kamu tambahkan lebih banyak.
- Siapkan nutrijell, gula, susu kental manis dan air. Lalu masukkan semua bahan tadi kedalam panci lalu masak dengan api sedang sambil diaduk agar tidak menggumpal.
- Masukan ketan hitam yang sudah matang, kemudian tumpuk dengan puding yang sudah matang.
- Tunggu hingga dingin kemudian masukkan ke kulkas.
- Sajikan selagi dingin.