Kita tahu bahwa negara Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan yang terbentang luas mulai dari Sabang sampai Merauke dan memiliki ciri khas masing-masing, mulai dari segi kebudayaan maupun makanan tradisional daerah tersebut. Ngomongin soal makanan tradisional Indonesia, mungkin ada puluhan atau bahkan ratusan. Namun tahukah kamu? Dari sekian banyak makanan tradisional yang ada di Indonesia, ada beberapa diantaranya yang sudah melegenda dan bahkan terkenal sampai ke mancanegara. Berikut daftar makanan-makanan tersebut.
Soto
Soto merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Hampir disetiap wilayah Indonesia memiliki soto khas daerah masing-masing, mulai dari soto lamongan, soto madura, soto kudus, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Sate
Sate merupakan makanan yang terbuat dari potongan daging yang ditusuk menggunakan lidi lalu kemudian dibakar. Sate ini diketahui berasal dari daerah Jawa, namun bisa kita temui hampir diseluruh wilayah Indonesia, karena makanan ini sudah dianggap sebagai makanan nasional.
Rendang
Makanan yang berbahan dasar daging dengan cita rasa pedas. Makanan khas daerah Padang ini memang tiada duanya, kita bisa menjumpai makanan ini hampir disetiap daerah di Indonesia.
Ketoprak
Makanan yang terbuat dari ketupat dengan campuran tahu, bihun, mentimun, taoge dan telur yang disiram dengan saus kacang.
Gado-gado
Gado-gado merupakan sejenis salad asli dari Indonesia. Makanan terbuat dari sayur-sayuran yang direbus dan dicampur menjadi satu, dengan siraman bumbu kacang atau yang dikenal dengan sambal kacang.
Gudeg
Gudeg merupakan makanan khas dari Yogyakarta dan Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan selama berjam-jam.
Nasi Uduk
Nasi uduk merupakan makanan berbahan dasar nasi putih yang dimasak dengan santan kelapa. Makanan ini biasanya digunakan dalam acara maulid nabi besar Muhammad SAW.
Nasi Kuning
Makanan berbahan dasar nasi putih yang dimasak bersamaan dengan kunyit dan rempah-rempah, dan biasanya digunakan sebagai tumpeng untuk acara-acara syukuran dan sejenisnya.
Bakso
Bakso merupakan makanan berbahan dasar daging yang dibentuk bulat dan biasanya disajikan dengan kuah yang berisi bihun, taoge, dan lain-lain. Kamu juga bisa menambahkan sedikit saus, kecap, ataupun sambal untuk menambah cita rasanya..
Rawon
Makanan sejenis sup daging yang berasal dari Jawa Timur ini memiliki rasa yang khas. Cita rasa yang khas tersebut dihasilkan dari campuran berbagai macam rempah yang terlebih dulu ditumis, sehingga menghasilkan aroma dan cita rasa yang luar biasa.