OLAHAN PISANG – Tulisan ini khusus didedikasikan buat kamu-kamu yang menyukai buah pisang. Buah pisang, selain baik untuk kesehatan, juga biasa dimakan oleh para atlet untuk mengembalikan energi di tengah pertandingan. Selain itu, buah pisang pun bisa diolah menjadi beragam jenis panganan lezat.
Jadi buat kamu penyuka buah pisang, kamu nggak akan bosan kok walaupun kamu sukanya cuma makanan berbahan baku pisang. Soalnya, jika kita olah pisang dengan beragam variasi, maka kita bisa menemukan cita rasa yang berbeda, walaupun makanannya sama-sama terbuat dari pisang.
Buah pisang pun mudah kita temukan di negara kita, jenisnya pun berbeda-beda, ada pisang kapok, ada pisang ambon, pisang tanduk dan pisang lainnya. Dengan semakin mudahnya kita menemukan pisang, maka semakin terbuka peluang kita untuk mencoba membuat aneka panganan berbahan pisang ini.
BACA JUGA: Segudang Manfaat Buah Pisang
Tapi, sebelum kita memutuskan mau membuat panganan apa dari buah pisang ini, maka sebelumnya kita perlu berkenalan dengan jenis-jenis makanana ataupun panganan berbahan baku pisang. Tentunya kalau kamu penyuka pisang, kamu pasti tau dong! Kalau belum tau juga nggak apa-apa sih. Tapi baiknya kita lihat bersama saja yuk jenis-jenisnya!
Daftar Isi
Bolu Pisang
Kamu pasti tau kue bolu kan? Kue bolu ternyata ada yang menggunakan campuran pisang dalam proses pembuatannya lho. Karena menggunakan pisang sebagai salah satu bahan bakunya, oleh karena itu, nama bolu ini dinamakan bolu pisang. Bolu pisang rasanya tak kalah lezat dengan bolu biasa. Bahkan bagi penyuka pisang, bolu pisang itu jauh lebih lezat dari bolu biasa.
Sebenarnya sangat wajar jika rasa bolu olahan pisang ini begitu nikmat dan lezat. Hal ini disebabkan karena penambahan buah pisang ke dalam adonan bolunya, membuat bolu ini memiliki keharuman karena aroma pisannya, selain itu, rasa buah pisang ditambah rasa bahan-bahan yang lain, berpadu menjadi rasa yang istimewa.
Es Pisang Ijo
Bagi kamu yang pernah olahan pisang satu ini, maka kamu akan kembali ingin memakannya suatu hari nanti. Dan makanan ini salah satu bahan bakunya adalah pisang. Kamu tahu apa makanan yang dimaksud? Yup, makanan yang dimaksud adalah es pisang ijo.
Es pisang ijo ini berasal dari kota makasar. Makanan ini sangat khas dengan warna ijo pada bahan pembungkus pisangnya. Keistimewaan lainnya dari makanan ini, karena pisang ijonya diberi siraman kuah yang serupa dengan bubur sumsum yang rasanya manis.
Kalau kamu ingin memakan es pisang ijo ini, kamu nggak harus pergi ke Makassar kok, di beberapa daerah di seluruh nusantara, makanan ini pun bisa kamu temui. Kalau pun kamu sulit menemukannya di kotamu, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah.
Olahan Pisang Goreng Kipas
Bolen Pisang
