Olahraga rutin merupakan salah satu cara untuk mendapatkan tubuh yang sehat dan bugar. Tetapi, memperhatikan pola makan pun tak kalah penting dengan melakukan olahraga. Sebab, makanan yang kamu makan akan menjadi sumber energi yang baik bagi tubuh,
Selain itu, tubuh pun perlu banyak nutrisi dan juga serat yang baik dan alami. Dan sayuran merupakan salah satu bahan makanan yang kamu perlukan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi serta serat tersebut.
Nah, untuk mengonsumsi makanan yang sehat, kamu pun perlu memperhatikan bagaimana cara mengolah makanan tersebut dengan baik. Kamu tak boleh sembarangan dalam memasak bahan makanan untuk tubuh sehatmu itu.
Karena, ada beberapa jenis bahan makanan yang lebih baik jika dimasak dengan cara direbus atau dikukus dibanding dengan teknik masak yang lainnya. Sebab, dengan mengukus atau merebusnya, nutrisi, mineral dan vitamin dalam bahan makanan tersebut akan terserap maksimal oleh tubuh.
Berikut ini adalah beberapa jenis bahan makanan yang lebih baik kamu olah dengan cara direbus atau dikukus terlebih dahulu.
Buncis
ihcforwellbeing.com
Daripada dimasak menggunakan minyak, buncis lebih baik diolah dengan cara direbus. Ketika kamu merebus buncis, maka nutrisi baik yang ada di dalamnya tidak akan menguap secara percuma. Selain itu, kamu juga bisa mendapatkan tekstur yang renyah saat memakannya.
Untuk penderita diabetes, rajin-rajinlah untuk mengonsumsi buncis ya.
Wortel
pondokibu.com
Sayuran yang terkenal baik untuk kesehatan maya ini ternyata lebih baik jika dikonsumsi dengan cara direbus saja. Karena kandungan vitamin dalam wortel akan lebih terjaga dan memberikan manfaat yang maksimal bagi siapa saja yang mengonsumsinya.
Bayam
www.ibudanbalita.com
Sayuran hijau yang menjadi makanan kesukaan tokoh kartun Popeye ini sebaiknya kamu masak dengan cara merebusnya saja. Menurut beberapa penelitian, lebih baik kamu mengonsumsi bayam yang direbus karena lebih sehat dibanding di masak dengan cara yang lain.
Brokoli
www.fimadani.com
Jika ingin mendapatkan rasa yang nikmat dan tekstur yang pas, olah saja brokoli dengan cara direbus. Brokoli akan menjadi lebih empuk dan menjadi mudah untuk dikonsumsi dan nutrisinya pun akan lebih mudah dan cepat untuk diserap oleh tubuhmu.
Buah Bit
wajoo.blogspot.com
Buah yang satu ini seringkali dikonsumsi dengan cara di jus secara mentah dengan menambahkan campuran beberapa macam
sayuran. Akan tetapi, untuk mendapatkan nutrisi yang lebih banyak, baiknya kamu merebus buah bit ini kurang lebih tiga menit sebelum membuatnya menjadi jus.
Jagung Manis
www.ahligizi.info
Jangan salah, makanan pengganti karbohidrat ini ternyata selain mengenyangkan ternyata mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Memasaknya dengan cara dikukus akan lebih baik untuk tetap menjaga kandungan mineral serta vitamin di dalamnya.
Bunga Kol
www.ahligizi.info
Ketika kamu memasak bunga kol dengan cara dikukus, maka rasa yang akan kamu nikmati akan lebih lezat dan sedap. Selain itu, vitamin dan nutrisi yang terkandung dalam bunga kol akan terjaga dengan baik dan dapat diserap secara maksimal oleh tubuhmu.
Ubi Jalar
www.youtube.com
Salah satu jenis umbi yang satu ini memang lebih nikmat dimakan jika telah direbus atau dikukus terlebih dahulu. Rasanya akan lebih empuk dan mengandung lebih banyak nutrisi baik untuk tubuhmu.
Kentang
arumiarumi.wordpress.com
Banyak orang yang sedang berdiet memilih untuk mengonsumsi kentang sebagai pengganti nasi. Cara memasaknya lebih baik dengan cara direbus untuk tetap mempertahankan kandungan nutrisi dan menurunkan jumlah kalori dalam kentang itu sendiri.
Nah, ternyata beberapa bahan makanan tersebut lebih menyehatkan jika direbus ya?
