Oreo merupakan jenis jajanan atau makanan ringan yang akrab dengan lidah anak-anak dari dulu sampai sekarang. Buat kamu yang bosen dengan orea yang gitu-gitu aja?
Jangan khawatir, di zaman yang serba inovatif dan kreatif ini, teman-teman di rumah sekarang bisa mengkreasikan oreo menjadi berbagai olahan makanan, mulai dari es krim, cake dan masih banyak lagi yang lain.
Pada kesempatan ini kita akan mengkreasikan oreo menjadi cake, yang biasa kita kenal dengan oreo cheesecake. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya pun mudah, cocok sekali untuk cemilan keluarga disaat ngumpul bareng. Mau tahu caranya? Ini dia.
Bahan-bahan
- 8 keping oreo
- 1 bungkus susu bubuk dancow
- 250 gram keju (sesuai selera)
- 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 200 ml air
- 2 sdm tepung maizena larutkan dengan air sebanyak 60 ml
- 1 sdm margarin
Cara membuat
- Hancurkan oreo (sesuai selera, kalau saya biasanya tidak terlalu hancur)
- Campurkan oreo dengan margarin yang sebelumnya telah dilelehkan
- Siapkan mangkuk kemudian taburi 100 gram keju diatasnya
- Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan susu bubuk, gula, dan tambahkan keju sebanyak 100 gram. Aduk secara berlahan kemudian masukkan larutan maizena. Aduk cepat agar tidak menggumpal.
- Tambahkan oreo diatasnya dan sisa keju. Tunggu sampai dingin. Kemudian masukkan ke lemari es, tunggu sampai 2 jam.
- Oreo cheesecake pun siap dinikmati bersama keluarga tercinta.
Demikianlah cara membuat oreo cheesecake, semoga semakin mendekatkan kita dengan keluarga di rumah.